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6 Vorteile von Leinöl – und wie man es verwendet

Leinsamen sind für ihre vielen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Sie liefern eine kräftige Dosis an Eiweiß und Ballaststoffen, reduzieren den Appetit und helfen bei der Gewichtskontrolle.

Angesichts ihres hervorragenden Nährstoffprofils ist es kein Wunder, dass auch Leinöl mit ähnlichen gesundheitlichen Vorteilen vollgepackt ist.

Leinöl, auch bekannt als Flachsöl oder Leinsamenöl, wird aus Leinsamen hergestellt, die gemahlen und gepresst wurden, um ihr natürliches Öl freizusetzen.

Dieses gesundheitsfördernde Öl hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, die vom Kochen bis zur Hautpflege reichen.

1. Reich an Omega-3-Fettsäuren

Ähnlich wie Leinsamen ist auch Leinsamenöl reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren.

In der Tat enthält ein Esslöffel (15 ml) beeindruckende 7.196 mg Omega-3-Fettsäuren (3).

Insbesondere enthält Leinsamenöl Alpha-Linolensäure (ALA), eine Form der Omega-3-Fettsäure, die nur in kleinen Mengen in aktive Omega-3-Formen wie EPA und DHA umgewandelt wird.

Wenn du durch Ihre Ernährung nicht genügend DHA und EPA aufnimmst, empfehlen die meisten Ernährungsempfehlungen mindestens 1.600 mg ALA-Omega-3-Fettsäuren täglich für Männer und 1.100 mg für Frauen.

Bereits ein Esslöffel Leinsamenöl kann den täglichen ALA-Bedarf decken und übertreffen.

Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für die Gesundheit und wurden mit Vorteilen wie reduzierten Entzündungswerten, verbesserter Herzgesundheit und Schutz des Gehirns vor Alterung in Verbindung gebracht.

Wenn du kein Fischöl benutzt oder ein bis zwei Portionen fetten Fisch pro Woche zu dir nimmst, kann Leinsamenöl eine gute Lösung sein, um deine Ernährung mit den benötigten Omega-3-Fettsäuren zu ergänzen.

2. Kann helfen, das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren

Obwohl die aktuelle Forschung auf Reagenzglas und Tierstudien beschränkt ist, gibt es einige Hinweise darauf, dass Leinöl helfen kann, das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren.

In einer Tierstudie wurde Mäusen 40 Tage lang 0,3 ml Leinsamenöl verabreicht. Es wurde festgestellt, dass es die Ausbreitung von Krebs und das Wachstum von Lungentumoren verhindert.

In einer anderen kleinen Tierstudie wurde gezeigt, dass Leinsamenöl die Bildung von Dickdarmkrebs bei Ratten blockiert.

Darüber hinaus haben Reagenzglasstudien ähnliche Ergebnisse geliefert, wobei mehrere Studien zeigten, dass Leinsamenöl das Wachstum von Brustkrebszellen reduziert.

Auch wenn diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist weitere Forschung erforderlich, um festzustellen, wie diese Ergebnisse auf den Menschen übertragen werden können.

3. Könnte die Herzgesundheit begünstigen

Mehrere Studien haben ergeben, dass Leinöl die Herzgesundheit fördern könnte.

In einer Studie mit 59 Personen wurden die Auswirkungen von Leinöl mit denen von Distelöl, einer Ölart mit hohem Gehalt an Omega-6-Fettsäuren, verglichen.

In dieser Studie führte die Einnahme von einem Esslöffel (15 ml) Leinsamenöl über 12 Wochen zu signifikant niedrigeren Blutdruckwerten als die Einnahme von Distelöl.

Hoher Blutdruck kann der Herzgesundheit schaden, da er das Herz zusätzlich belastet und es zwingt, härter zu arbeiten.

Leinöl kann auch die Elastizität der Arterien verbessern. Sowohl Alterung als auch erhöhter Blutdruck sind im Allgemeinen mit einer Abnahme der Elastizität verbunden.

Diese Vorteile sind wahrscheinlich auf die hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren im Leinsamenöl zurückzuführen, da eine Supplementierung mit diesem Öl nachweislich die Menge an Omega-3-Fettsäuren im Blut deutlich erhöht.

Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren die Gesundheit des Herzens verbessern, mit Vorteilen wie reduzierten Entzündungen und niedrigerem Blutdruck.

4. Kann helfen, Verstopfung und Durchfall zu behandeln

Leinöl kann sowohl bei der Behandlung von Verstopfung als auch von Durchfall wirksam sein.

Eine kürzlich durchgeführte Tierstudie zeigte, dass Leinöl wie ein Abführmittel wirkt, um die Regelmäßigkeit zu fördern, während es gleichzeitig als Antidiarrhoikum wirkt.

In einer anderen Studie wurden 50 Patienten mit Verstopfung an der Hämodialyse entweder Leinöl, Olivenöl oder Steinöl gegeben.

Nach vier Wochen erhöhte Leinöl die Häufigkeit des Stuhlgangs und verbesserte die Konsistenz des Stuhls. Außerdem erwies es sich als ebenso wirksam wie Olivenöl und Steinöl.

Die Forschung über die Auswirkungen von Leinöl auf Verstopfung und Durchfall ist jedoch derzeit auf Tierstudien und Studien an Menschen mit bestimmten Erkrankungen beschränkt.

Es sind zusätzliche Studien erforderlich, um die Wirksamkeit in der allgemeinen Bevölkerung zu bewerten.

5. Kann die Gesundheit der Haut verbessern

Leinöl kann auch zur Verbesserung der Hautgesundheit beitragen.

Eine kleine Studie hatte 13 Frauen Ergänzung mit Leinsamenöl für 12 Wochen. Am Ende der Studie erlebten sie Verbesserungen bei der Glätte und Hydratation der Haut, während die Empfindlichkeit der Haut gegenüber Irritationen und Rauheit abgenommen hatte.

Eine kürzlich durchgeführte Tierstudie zeigte, dass Leinöl ähnlich positive Ergebnisse hatte.

Mäusen mit Dermatitis wurde drei Wochen lang Leinöl verabreicht. Es zeigte sich, dass das Öl die Symptome der atopischen Dermatitis, wie Rötung, Schwellung und Juckreiz, verringerte.

Es gibt jedoch keine Studien, die die Vorteile der Anwendung von Leinsamenöl auf der Haut von Menschen untersucht haben. Nichtsdestotrotz gibt es zahlreiche anekdotische Berichte über Verbesserungen der Glätte und verringerte Reizungen nach der Anwendung von Leinöl.

6. Kann Entzündungen lindern

Dank seines Gehalts an Omega-3-Fettsäuren zeigen einige Untersuchungen, dass Leinöl dazu beitragen kann, Entzündungen in bestimmten Populationen zu reduzieren.

Eine Analyse von 20 Studien zeigte jedoch, dass Leinöl keine Wirkung auf Entzündungen in der Allgemeinbevölkerung hatte.

Dennoch reduzierte es signifikant die Werte des C-reaktiven Proteins, eines Markers zur Messung von Entzündungen, bei übergewichtigen Menschen.

Eine Tierstudie ergab auch, dass Leinöl starke entzündungshemmende Eigenschaften hat.

Einige Studien deuten darauf hin, dass die entzündungshemmende Wirkung von Leinöl mit der von Olivenöl vergleichbar ist.

Zum Beispiel zeigte eine Studie mit 37 Personen, dass die Einnahme von Leinsamenöl bei gesunden, normalgewichtigen Erwachsenen im Vergleich zu Olivenöl keine Auswirkungen auf Entzündungsmarker hatte.

Während es scheint, dass Leinsamenöl Menschen unterschiedlich beeinflussen kann, ist mehr Forschung erforderlich, um seine Auswirkungen auf die Entzündung für die allgemeine Bevölkerung zu bestimmen.

Wie man Leinöl verwendet

Eines der besten Dinge an Leinöl ist seine Vielseitigkeit. Für den Anfang kann es leicht für andere Arten von Öl in Salatdressings, Dips und Saucen verwendet werden.

Sie können auch eine Portion (einen Esslöffel oder 15 ml) in Smoothies oder Shakes geben, um Ihrer Ernährung mit minimalem Aufwand etwas Leinöl hinzuzufügen.

Beachten Sie, dass Leinöl nicht zum Kochen verwendet werden sollte, da es keinen hohen Rauchpunkt hat und schädliche Verbindungen bilden kann, wenn es großer Hitze ausgesetzt wird.

Neben der Verwendung in Lebensmitteln kann Leinsamenöl auch auf die Haut aufgetragen werden, um die Hautgesundheit zu verbessern und die Hautfeuchtigkeit zu erhöhen.

Alternativ verwenden manche Menschen Leinsamenöl als Haarmaske, um Wachstum und Glanz zu fördern.